Visita a la bodega Parés Baltà

Bodega:
Bodega Parés Baltà

Lugar:

Pacs del Penedés

Contacto:
http://www.paresbalta.com/es/visitar-la-bodega/

Fecha de la visita:
Marzo de 2016

Descripción de la visita:

Se empieza con una revisión de los vinos y cavas de la Bodega, y luego se sale a las viñas, donde se comenta el tratamiento ecológico que se les da. Posteriormente, se visita la bodega y la cava, donde se explica cada proceso de elaboración. Finalmente, se realiza la cata de 3 vinos y un cava.

Precio visita:
14€

Cata:

• Cava

          - Selectio (Xarel·lo, Chardonnay, Parellada, Macabeu). Precio: 12€ 

• Vino blanco: 

          - Honeymoon (Parellada). Precio: 6€

          - Cosmic (Xarel·lo, Sauvignon Blanc). Precio: 9,5€

• Vino rosado:

          - Radix (Syrah). Precio: 18,50€

• Vino tinto: 

          - Indigena Negre (Garnatxa). Precio: 10€
          - Marta de Baltà (Syrah). Precio: 38€

Positivo:

• Visita muy completa, se explica tanto la elaboración del vino como del cava
• Bodega ecológica y biodinámica
• Cata muy completa e interesante
• Incluye degustación de aceite, y la cata está acompañada con fuet y queso

Negativo:

• No encontré nada negativo

Mis recomendaciones:

Fuimos un grupo de 8, y nos encantó. La visita es muy completa, al incluir tanto la bodega como la cava. Además, nos dieron a probar 5 vinos en vez de 3. Me gustaron especialmente el Cosmic y el cava Selectio, del que me llevé una botella.

Mi nota:
9